長野県産 トウモロコシ 露地栽培「甘々娘」 産地より朝採り直送します。
今年最後のトウモロコシ「甘々娘」再入荷しました！
発売直後から、「もう一度食べたい！」「次の入荷はいつ？」「来年まで待てない！」とたくさんのお問い合わせをたくさんいただいた「甘々娘」を長野県下伊那郡から産地直送します。
この機会を逃したら、次は来年です。今回も販売量に限りがあり、売り切れ必至。お早めにお買い求めください！！
露地栽培のトウモロコシ「甘々娘」は、長野県下伊那郡の中央アルプスと南アルプスに囲まれた、天竜川の河岸段丘の町で育てられています。気温の日較差が大きく、日照時間が長いことなど農業に適した土地と言われます。
甘々娘は生産地が限られているため、数がとても少なく、なかなか都市部に出回ることがありませんでした。しかも生で食べておいしいのは収穫して3日前後。幻と言われるのはこのためです。
2年前からこの土地で作られている高原育ちの「甘々娘」。今年も甘くておいしいトウモロコシがたくさん収穫できそうです。
規格外の商品も準備しています。「甘々娘」は品種的に規格外が数多くできてしまいます。味にはまったく変わりはありません。ご家族、ご友人でたくさん食べたいという方にはこちらもおすすめしております。
 |
甘々娘の特徴はなんといっても甘くておいしいこと。平均糖度が16度もあり、メロンやマンゴー並みなのです！ しかも採れたては、なんと21度もあるのだとか。（収穫して2日経過すると17～18度に下がります）普通のトウモロコシは14度前後。この2、3度の差が、人が甘いと感じる味覚の大切な差なんだそうです。 ※計測した時点での糖度となります。収穫物によって糖度に若干の差がございます。 |
| 幻のトウモロコシ 甘々娘 | ふつうのスイートコーン | |
|---|---|---|
| 山梨県など一部の地域 | 産地 | 北海道、千葉県、茨城県など |
| 18.3度（収穫した日の夜） →メロンやマンゴーの糖度とほぼ同じ！ |
糖度 | 13.3度（スーパーで購入後） |
| 白と黄色のバイカラー種 | 品種 | 黄色のモノカラー種 |
| 6月初旬から7月下旬ぐらいまで | 収穫 | 6月初旬から8月下旬ぐらいまで |
| 収穫日から翌日ぐらいまで生でも食べられる | 生食 | 生食には向かない |
| 粒が大きくジューシーで甘い | 粒の特徴 | 粒は大きめだが際立った甘さはない |
| 蒸し時間はなるべく短く 皮が薄いので焼くと弾けやすい |
食べ方 | 蒸し時間は10分ぐらいがちょうどよい 皮が厚めで焼くのにも向いている |
| 栽培が難しく、流通されるのは少量のため 高価 |
流通 | 9割ほどが規格品として流通するため比較的 安価 |
中平孝雄さん（70歳）
干し柿「市田柿」の名手としても有名な中平さんは、いつお会いしても楽しいお話をたくさん聞かせてくれます。
「この間、○○村の畑を見せてもらいに行ったけど、うちのより少し苗の間隔が広かったんだ。いろいろ教えてもらったから、この畝はおんなじように植えてみたよ」と空いた時間も作物の研究に余念がありません。
「中平さんの作ったもの」として人気があるのも納得できます。
中平さんのトウモロコシ畑は約8反歩（約80アール）。「甘々娘」、「ピュアホワイト」、「グラビス」など5種類のトウモロコシを育てています。 トウモロコシ畑には、鳥たちやハクビシンなどがつがいでこっそりとやってきます。
彼らの狙いは、もちろんおいしいトウモロコシ。
でも、中平さんはこう言います。 「ハクビシン1匹が2本食べたとして、2匹で4本。
全部収穫するのに5日かかるとして20本。そのぐらいはもともと計算に入ってるんだ。彼らは食い散らかしたりはしないよ。入り込まないように、畑を囲むように網をかけたりする方がお金のムダだよ。食べる量だってわかっているし、共存共栄だからね」
中平さんのトウモロコシ畑はとても広いので、動物たちもまだたくさんあるから大丈夫、と思って荒らしたりしないのだそう。 「たとえば、料理屋でおいしいものがたくさん出されたら、我先にと手を出さないだろう？ ちょっとだけだと早く食べなきゃと思ってしまう。それと同じことだよ」 人間は自然のものから学ぶことが大切、と教えてくれました。
とうもろこし甘々娘は採りたて（発送日の翌々日まで）の甘々娘は、生でも食べることができます。フルーツを食べるようにかじってみてください。生で食べられるトウモロコシの中でも、特に、ジューシーで甘い、甘々娘ならではのおいしさを実感していただけるはずです。また、冷蔵庫で冷やしてから食べるとさらに甘みを堪能できます。
（未加熱のでんぷんを摂り過ぎると体調によって、お腹がゆるくなることがありますので、十分にご注意ください）
① 蒸し器の水が沸騰したところに
トウモロコシを入れ、3分蒸す。
② そのまま食べる。
（是非塩をつけずに食べてみてください）
＜保存方法＞
冷ましてからラップをかけ、冷蔵庫（3週間ぐらい保存したい場合は冷凍庫）に。これで甘いまま保存できます。
●ポイントは蒸し時間！ 農家さんが1分から10分まで試した結果、3分きっかりがいちばんおいしかったそう。 蒸しすぎには注意しましょう。
「ちょっと面倒だけど、電子レンジで 調理するより、蒸し器を使うと味が違うよ！」
朝収穫したものをすぐに箱詰め、そして出荷。とうもろこしは鮮度でおいしさが決まります。いちばんのおいしさを味わっていただくために、余計な中間業者を通さず、生産者からそのままあなたのご自宅に産地直送します！
 |
◆おいしい召し上がり方 ◆保存方法 |
規格・3kg（約6～7本）
※大きめ2Lサイズをお届けします。
産地・長野県下伊那郡
生産者・中平孝雄さん
栽培環境・カウベル農法他（減農薬）
※画像はイメージです
| 商品名 | 生で食べられる！朝採りトウモロコシ「甘々娘」2Lサイズ3kgセット 大きめ2Lサイズをたっぷり3kg（7～9本）詰めてお送りします。大切な方へおいしい感動を届ける、夏のギフトとしてもおすすめです。 |
|---|---|
| 価格 | 3,000円（税込） お支払方法はクレジットカード、代引き、銀行振込みからお選びいただけます。 |
| 送料 | オープン記念!送料、クール便無料!! ただし、北海道と九州については別途300円、沖縄と配達可能な離島については別途800円いただきます。 お支払いに代引を選択の場合、別途代引手数料をいただきます。 |
規格・3kg（約8～10本）
産地・長野県下伊那郡
生産者・中平孝雄さん
栽培環境・カウベル農法他（減農薬）
※画像はイメージです
| 商品名 | 生で食べられる！朝採りトウモロコシ「甘々娘」規格外3kgセット ちょっと小さかったり、トウモロコシの頭まで粒が揃っていなかったり、かたちや大きさが不揃いな規格外品を3kg（8～10本）詰めてお送りします。味に変わりはありません。 |
|---|---|
| 価格 | 2,500円（税込） お支払方法はクレジットカード、代引き、銀行振込みからお選びいただけます。 |
| 送料 | オープン記念!送料、クール便無料!! ただし、北海道と九州については別途300円、沖縄と配達可能な離島については別途800円いただきます。 お支払いに代引を選択の場合、別途代引手数料をいただきます。 |
お客さまからの入金が確認とれ次第、生産者から収穫日当日に直送いたします。
配送日指定はできませんのでご了承ください。
ご注意事項(ご注文前に必ずお読みください)
平日18:00以降、および土日祝の注文に関しては翌営業日の受付となります。
生鮮食品という特質上、ご注文後のキャンセルはお受けできません。
お客様のご都合による返品、および長期ご不在の場合の返品は承ることができません、また商品をお受け取りいただけなかった場合、自動的にご注文主様に転送される場合がございます。あらかじめご了承ください。
温泉旅行をするためのオススメサイト
